石川ローカルクッキー 金沢大野醤油

 金沢 大野醤油クッキー

 金沢の港町「大野」は藩政期から醤油づくりが盛んで、醤油全国五大名産地のひとつです。
 霊峰白山からの豊富な清水と、北前船の寄港地として麦や大豆や塩などの原料調達が容易だったことも背景に栄え てきました。
 400年近い伝統から生まれるお醤油は、ほのかな甘みのあるまろやかな味わい。
 この大野の地に紀州湯浅から醸造技術を伝えたとされる大野の町人・直江屋伊兵衛の流れを汲む醸造元として、
 代々醤油づくりに情熱を傾けつづける「直源醤油」さんの丸大豆醤油を使用しています。 
 ゴマも入り香ばしいクッキー。みたらし団子のような甘じょっぱいおいしさ。

 乳製品・卵不使用

 内容量:60g
  • 417円(税込450円)